SPEDIZIONE GRATUITA - CONSEGNA IN 24/48H
20% off

Aceto Balsamico Tradizionale di MODENA D.O.P. (12 anni)

100 ml
Azienda Agricola Marisa Barbieri
Emilia Romagna
€ 545,00

Ingredienti: mosto di uva cotto. Allergeni: contiene solfiti non aggiunti.

SCADENZA: 25/09/2022

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 54,50

Special Price € 43,60

Qtà:

Recensisci prodotto

Curiosità

Dettagli

Ottenuto da mosto d'uva cotto, maturato per lenta acetificazione derivata da naturale fermentazione e progressiva concentrazione mediante lunghissimo invecchiamento in serie di vaselli di legni diversi, senza alcun addizione di sostanze aromatiche. Sono due i formati riconosciuti D.O.P.: il 12 anni e il 25 anni (extra-vecchio). Curioso è il fatto che non è possibile prevedere un "dosaggio" preciso e preventivato. Nella quiete delle acetaie, con la particolare tecnica dei travasi ed i molti anni di affinamento e invecchiamento, la vasta gamma dei prodotti di trasformazioni microbiche ed enzematiche raggiunge un sorprendente equilibrio di aroma e di sapidità.

Produttore

Azienda Agricola Marisa Barbieri

L'acetaia di Marisa Barbieri Giuliani ha, come tradizione vuole, origini familiari. Questo “balsamico” col suo bouquet straordinario ricorda la Modena di sempre, tradizionale e sapiente, generosa e conviviale. Marisa Barbieri Giuliani è uno dei maestri del gusto del Consorzio di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena che hanno fatto si che l'azienda ricevesse diversi premi e certificati di competenza.

Consigli d'uso

Oltre a gustarne il sapore sulla punta di un cucchiaio, l'aceto balsamico si gusta in gocce sul Parmigiano Reggiano. Usato come condimento di insalata o sui cibi a cottura poco prima di toglierli dal fuoco affinchè ci sia il tempo sufficiente per insaporire la vivanda.

Recensioni

Le recensioni degli utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Aceto Balsamico Tradizionale di MODENA D.O.P. (12 anni)

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Prezzo
Qualità

Prodotti in Promozione

ZAMPONE precotto sotto vuoto 1 kg Salumificio artigianale pavullese

Prezzo di listino: € 13,50

€ 10,80

Strozzapreti di grano saraceno 250 gr Marcozzi

Prezzo di listino: € 3,40

€ 2,72

Non disponibile

Fagioli cannellini Bio dell'Umbria - filiera controllata - 400 gr Agribosco

Prezzo di listino: € 3,97

€ 3,18

Frullatino di pere 200 ml Luvirie

Prezzo di listino: € 2,80

€ 2,24

Riso Carnaroli Integrale Dop 1 Kg Azienda Agricola Musso

Prezzo di listino: € 4,20

€ 3,36

Non disponibile

Torrone di noci 200 gr La Bottega del Torrone

Prezzo di listino: € 6,50

€ 5,20

Non disponibile

Filetti di cipolla (linea gold) 190 gr Fagone

Prezzo di listino: € 5,20

€ 4,16

Non disponibile

Nettare biologico di Kiwi 200 gr Le Terre di Zoè

Prezzo di listino: € 2,56

€ 2,05

Non disponibile

Vino Spumante Dolce "Opera Dolce" 0.75 l Opera 02

Prezzo di listino: € 11,76

€ 9,41

Caramelle al propoli 80 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 2,35

€ 1,88

Non disponibile

Favette 100 gr Amarelli Fabbrica Liquirizia

Prezzo di listino: € 3,50

€ 3,15

Risotto all'ortolana 300 gr Azienda Agricola Musso

Prezzo di listino: € 5,10

€ 4,08

Non disponibile

Timo 30 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 2,50

€ 2,00

Panettone Natale Classico Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro

Prezzo di listino: € 31,00

€ 24,80

Dello stesso fornitore

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.

Clicca qui per informazioni.
OK