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Grilled Mixed grilled in olive oil

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280 gr
Parente
Puglia
€28.93
31/01/2021

Ingredients: vegetables in varying proportions (peppers, aubergines, courgettes, onions, carrots) 63%, olive oil 34%, salt, parsley, wine vinegar. Acidity regulator: citric acid. Antioxidant: ascorbic acid.

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Details

The Grilled Mixed Grilled in olive oil contains the flavors of the ancient Apulian tradition where it is customary to preserve vegetables typical of the area. Onions are prepared according to the recipes and methods of the past, flavored with natural spices and stored in olive oil ready to use.

Producer

Parente

Die Parente-Kompanie ist eine vereinte Familie: Papa Angelo hat als erster verstanden, dass wir unseren Körper und unsere Seele der Wertschätzung der Früchte widmen müssen, die uns unser Land jeden Tag gibt. Die Liebe zu seinem Land, Apulien, hat ihn dazu gebracht, eine Firma zu gründen, die die typischen Produkte der apulischen kulinarischen Tradition hervorhebt. Eine Liebe, die auf die Kinder übertragen wurde, Francesco und Michele, die einst die Führung des Familienunternehmens übernommen hatten, gingen mit Hingabe und Leidenschaft auf demselben Weg weiter, immer inspiriert von den Grundwerten unserer Firmenphilosophie: Liebe, Leidenschaft, Sorgfalt, Erfahrung , Qualität, Authentizität. Das Unternehmen befindet sich im Alto Tavoliere delle Puglie und genau in San Severo, einer Stadt mit alten Handels- und landwirtschaftlichen Traditionen. Dank dem flachen Land und dem gemäßigten Klima gibt es viele Kulturen, die die Stadt aus kulinarischer Sicht wichtig machen; historisch bekannt für seine Schönheit und für das, was es aus landwirtschaftlicher Sicht bietet. Friedrich II. Von Schwaben sagte: "Wenn der Herr diese Ebene von Apulien gekannt hätte, das Licht meiner Augen ... hätte er aufgehört, hier zu leben". Ein Land, das entdeckt, geschätzt und genossen werden soll. Wir tun genau das: Wir bringen die Exzellenz unseres Territoriums auf den Tisch.

Tips of Use

A mix of grilled vegetables flavored with Mediterranean spices and stored in olive oil. Excellent to taste as an appetizer, side dish or to stuff sandwiches and focaccia.

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