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Calumet Medium

0.50 cl
Birrificio Farnese
Emilia Romagna
€ 15,00

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito, zucchero. Contiene glutine.
Birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e riferimentata in bottiglia. 
Conservare in luogo fresco al riparo della luce ed in posizione verticale; forma sedimento naturale sul fondo.
Il bicchiere ideale: Pinta Americana.
Temperatura di servizio:
8-10°C.
Grado Alcolico
5,8% vol

Disponibilità: Non disponibile

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Curiosità

Dettagli

E' una birra di grande carattere. Indole forte e deciso, colore ambra lucente. Talmente limpida da richiamare il miele di castagno e grazie alle freschi note luppolate, molto dissetante. La Calumet strizza l'occhio dal bicchiere e si fa sentire con profumi di caramello, miele di castagne. A mischiare le carte è il gusto dolce del caramello, sostituito presto da un chiaro sentore di agrumi su cui spicca il pompelmo. A fine bevuta regala il suo gran finale: un piacevole gusto resinoso dato dai luppoli utilizzati. E’ una birra che attrae e difficilmente ci si ferma ad una sola consumazione.

Produttore

Birrificio Farnese

Enrica e Massimiliano: formazioni ed esperienze differenti ma unite dalla volontà e dalla voglia di dedicarci alla birra artigianale per affermare, ancora una volta, la capacità di trasformare le risorse della terra in qualità alimentare.
Buona parte della materia prima proviene dai campi coltivati in pianura ed in collina e che vengono maltati per ottenere la base delle birre. Dai campi al birrificio con sede a Fontevivo, un paese dove i Farnese trovarono la pace e la tranquillità di una dimora vicina alla sede ufficiale di Parma.

Consigli d'uso

E’ una birra che attrae e difficilmente ci si ferma ad una sola consumazione.
Abbinamenti consigliati: carni rosse, carne arrosto, formaggi stagionati, frutti di mare, zuppa e pasta di pesce.

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