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Composta di Pera Passa Crassana e Aceto balsamico di Modena

40 gr
Olio&Sale
Emilia Romagna
€ 51,90

Ingredienti: pera passa crassana (80%), aceto balsamico di Modena IGP (12%), zucchero di canna. Da consumarsi preferibilmente entro il: 12/11/2017

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Dettagli

La pera Passa-Crassana unita all’aceto di 12 anni dà a questa composta un inconfondibile sapore agrodolce e una gradevole consistenza. Il risultato è un eccellente abbinamento a formaggi saporiti, dal parmigiano reggiano ai pecorini invecchiati, dal gorgonzola piccante ai formaggi di fossa. Da provare con brasati e bolliti di carne.

Produttore

Olio&Sale

Olio & Sale ha inizio con l'idea di Stefano e Stefano, due ragazzi italiani che hanno deciso di investire nell'attività che più amano: sedersi attorno a una tavola e deliziare i loro palati in compagnia. Sono alla ricerca continua di prodotti e produttori italiani che si distinguano per eccellenza e tipicità, siano esse nelle materie prime, nelle tecniche di produzione o nell'origine.

Consigli d'uso

Composte ideale per l'abbinamento con formaggi ma anche da provare con brasati e bolliti di carne.

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