SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 59€ - CONSEGNA IN 24/48

Conchiglioni di Gragnano IGP

500 gr
Pastificio dei Campi
Campania
€ 11,40

Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Contiene allergeni: glutine.
Da consumarsi preferibilmente il: 26/11/2016

Disponibilità: Non disponibile

Avvisami quando questo prodotto è disponibile:
Email:
€ 5,70

Recensisci prodotto

Curiosità

Dettagli

Il grano duro utilizzato è di origine italiana proveniente principalmente dalla Puglia (in particolare dal subappennino Dauno) e in misura minore dalla Campania, Molise e Basilicata. La varietà di grano utilizzata è quella storicamente legata a queste zone; esempio di alcune varietà utilizzate sono: Saracolla, Simeto e Grecale.

Produttore

Pastificio dei Campi

Il Pastificio dei Campi nasce nel 2007 dallo storico Pastificio Di Martino, fondato a Gragnano nel 1912. Situata in un luogo magico per la produzione della pasta, l'azienda si presenta con una linea di pasta in edizione limitata, destinata a un pubblico di gourmet, e come un simbolo dell’arte culinaria italiana.

Consigli d'uso

Conchiglioni al forno con pomodori San Marzano, mozzarella e ricotta di bufala stagionata

Ingredienti

Per 4 persone

  •     6 unità Pomodori San Marzano maturi
  •     1 unità Mozzarella di bufala
  •     150 grammi Ricotta di bufala
  •     1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
  •     1 ciuffetto Basilico
  •     1 pizzico Sale e pepe

Preparazione

Fate cuocere i conchiglioni in abbondante acqua salata, scolateli molto molto al dente, quindi appoggiateli su una teglia, separandoli uno per uno.
Tagliate i pomodori a piccoli cubetti, metteteli in una ciotola con un pizzico di sale, olio e qualche foglia di basilico spezzettata.
Poi tagliate a quadrettini anche la mozzarella.
Prendete i conchiglioni e riempiteli con i pezzetti di pomodoro e mozzarella, quindi adagiateli in un’altra teglia con un filo di extravergine sul fondo.
Versate i pomodori rimanenti e la loro acqua sui conchiglioni, aggiungete un’abbondante grattugiata di ricotta di bufala essiccata e infornate a 200°C.
Togliete la teglia dal forno quando la mozzarella inizia a sciogliersi, quindi ho aggiungete un filo di olio a crudo, una macinata di pepe e altre foglie di basilico.
Servite la pasta al forno dopo averla lasciata riposare per qualche minuto.

Recensioni

Le recensioni degli utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Conchiglioni di Gragnano IGP

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Prezzo
Qualità

Prodotti in Promozione

Mele a fette disidratate 100 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 4,37

€ 3,50

Confettura di Mele e Cannella 220 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 4,60

€ 3,68

Biscotti ai 5 cereali senza zucchero BIO 250 gr TIFABENE

Prezzo di listino: € 5,67

€ 4,54

Non disponibile

Sugo alle Vongole 180 gr Villa Reale

Prezzo di listino: € 4,39

€ 3,51

Timo 30 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 2,50

€ 2,00

Frullatino di pere 200 ml Luvirie

Prezzo di listino: € 2,80

€ 2,24

sale con marsala e rosmarino 300 gr Villa Reale

Prezzo di listino: € 4,52

€ 3,62

Ceci sultano BIO 400 gr Girolomoni

Prezzo di listino: € 2,10

€ 1,68

Frullatino di melograno 200 ml Luvirie

Prezzo di listino: € 3,20

€ 2,56

Non disponibile

Frullatino di mirtillo rosso 200 ml Luvirie

Prezzo di listino: € 3,20

€ 2,56

Cantucci all'uvetta 200 gr Antico Forno Santi dal 1920

Prezzo di listino: € 6,45

€ 5,16

Sugo alle olive taggiasche 180 gr La Gallinara

Prezzo di listino: € 3,95

€ 3,16

Maggiorana 20 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 2,50

€ 2,00

Funghi porcini in Olio extra-vergine di oliva 280 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 10,10

€ 8,08

Spesso comprato Insieme

Timo 30 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 2,50

€ 2,00

Pesto alla Ferdinandea 180 gr Villa Reale

€ 6,16

sale con marsala e rosmarino 300 gr Villa Reale

Prezzo di listino: € 4,52

€ 3,62

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.

Clicca qui per informazioni.
OK