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Condimento "Bianco di Modena"

250 ml
Acetaia G. Giusti dal 1605
Emilia Romagna
€ 56,00
06/10/2023
Ingredienti: Mosto concentrato di uve bianche e aceto di vino bianco. Contiene solfiti.

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Dettagli

Bianco di Modena è un condimento estremamente versatile. Fresco e bilanciato, è ideale per ogni ricetta, grazie alla bassa acidità, le note dolci di frutto maturo, frutti gialli e agrumi essiccati.

Produttore

Acetaia G. Giusti dal 1605

Il Gran Deposito Aceto Balsamico di Giuseppe Giusti è la più antica acetaia esistente, fondata nel 1605. L’Aceto Balsamico Giusti è stato premiato con 14 Medaglie d’Oro in prestigiose esposizioni di fine Ottocento e nel 1929 con lo stemma del Re d’Italia come fornitore ufficiale della Real Casa Savoia. La bottiglia e l’etichetta che utilizziamo oggi sono ancora le stesse create a inizio Novecento. L'azienda è a tutt'oggi portata avanti dalla famiglia, di cui Claudio e Luciano rappresentano la 17ma e 16ma generazione.

Consigli d'uso

Piatti di pesce e vegetariani. Piatti di pesce: orata o branzino al forno, spiedini di crostacei e/o seppie. Tartare di pesce crudo, insalate di mare. Piatti vegetariani, a base di verdura, agrumi e frutta secca. Verdure grigliate.

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