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Pesto di Cime di rape con broccoletti

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280 gr
Parente
Puglia
€ 16,79
31/03/2021

Ingredienti: cime di rape 25%, olio extravergine di oliva 20%, broccoletti, olio di oliva, cipolle, sale, aglio, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico, acido lattico.

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Curiosità

Dettagli

E' una vera e propria delizia. Se lo usate per condire un buon piatto di pasta è eccezionale.
Il pesto è sapientemente fatto dall'unione delle cime di rape unite ai broccoli dando al pesto un gusto eccezzionale. Non aspettatevi un patè normale e standard perchè non lo è: infatti non è una vera e propria crema ma conserva ancora pezzi di rape e broccoli.

Produttore

Parente

L'azienda Parente è una famiglia unita: Papà Angelo è stato il primo a comprendere che avremmo dovuto dedicare anima e corpo alla valorizzazione dei frutti che la nostra terra ci dona ogni giorno. L’amore per la propria terra, la Puglia, lo ha spinto a creare una realtà aziendale che valorizzasse i prodotti tipici della tradizione culinaria pugliese. Un amore trasmesso ai figli, Francesco e Michele, che, una volta prese le redini dell’attività di famiglia, hanno continuato sulla stessa strada con dedizione e passione, sempre ispirandoci ai valori fondamentali della nostra filosofia aziendale: amore, passione, cura, esperienza, qualità, autenticità. L'azienda si trova nell’Alto Tavoliere delle Puglie e precisamente a San Severo, città di antiche tradizioni mercantili ed agricole. Grazie al territorio pianeggiante ed al clima temperato, numerose sono le coltivazioni che rendono la città importante dal punto di vista culinario; storicamente nota per la sua bellezza e per quello che offre dal punto di vista agricolo. Federico II di Svevia disse: “ Se il Signore avesse conosciuto questa piana di Puglia, luce dei miei occhi...si sarebbe fermato a vivere qui”. Una terra tutta da scoprire, apprezzare e gustare. Noi facciamo proprio questo: portiamo in tavola l’eccellenza del nostro territorio.

Consigli d'uso

Conservare in luogo fresco ed al riparo dai raggi solari. Dopo apertura conservare il prodotti per 7 giorni in frigorifero.

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