SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 59€ - CONSEGNA IN 24/48H

Crema di cuori di carciofo di Cupello

120 gr
Olio&Sale
Emilia Romagna
€ 51,67

Ingredienti: carciofo di Cupello, olio extravergine di oliva, sale. Da consumarsi preferibilmente entro il: 30/06/2017

Disponibilità: Disponibile

€ 6,20

Qtà:

Recensisci prodotto

Curiosità

Dettagli

Questa crema viene preparata esclusivamente con il cuore del carciofo di Cupello accuratamente defogliato. Cupello è un borgo dell’Alto Vastese, un meraviglioso territorio collinare nell’Abruzzo meridionale costellato di uliveti e alberi di fico tra la Maiella e il Mare Adriatico. Solo i carciofi che crescono in quest’area possono fregiarsi del prestigioso marchio “Carciofo di Cupello”, uno dei prodotti più distintivi della regione, con una tradizione antichissima che riporta indietro almeno al XVI secolo. I 100 produttori aderenti alla Cooperativa Ortofrutticola del luogo coltivano una superficie di circa 30 ettari, e la produzione totale è oggi intorno ai 3 milioni di carciofi. I carciofi sono lavorati nella tradizione abruzzese, in cui le altre materie prime utilizzate (olio, vino e aceto) sono fornite da produttori locali. Secondo il rigido disciplinare che ne regola la produzione, il Carciofo di Cupello deve essere coltivato in terreni profondi, freschi, ben drenati. E’ raccolto tra marzo e aprile, quando il suo colore diventa verde intenso con sfumature viole e la sua forma è rotonda con il caratteristico foro all’apice.

 

Produttore

Olio&Sale

Olio & Sale ha inizio con l'idea di Stefano e Stefano, due ragazzi italiani che hanno deciso di investire nell'attività che più amano: sedersi attorno a una tavola e deliziare i loro palati in compagnia. Sono alla ricerca continua di prodotti e produttori italiani che si distinguano per eccellenza e tipicità, siano esse nelle materie prime, nelle tecniche di produzione o nell'origine.

Consigli d'uso

Accompagnala alle bruschette o a dei crostini, oppure usala come condimento per la pasta.

Recensioni

Le recensioni degli utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Crema di cuori di carciofo di Cupello

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Qualità
Prezzo

Prodotti in Promozione

Mele a fette disidratate 100 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 4,37

€ 3,06

Tris di Filetti di Cipolla 0.570 gr Fagone

Prezzo di listino: € 15,60

€ 13,26

Non disponibile

Salame montanaro 370 gr c.a. Antica Macelleria Falorni

Prezzo di listino: € 12,50

€ 8,75

Non disponibile

Funghi champignon alla brace 300 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 9,30

€ 6,51

Carciofi romani alla brace 300 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 10,20

€ 7,14

Tris di Tonica Tomarchio

Prezzo di listino: € 3,00

€ 2,10

Tris di Carciofi Romani con Gambo 0.942 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 34,50

€ 24,15

Cannelloni BIO 250 gr Girolomoni

Prezzo di listino: € 1,55

€ 1,09

Zucchine alla brace 300 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 8,20

€ 5,74

Antipasto della nonna 300 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 7,20

€ 5,04

Malbo Gentile BIO 0.75 l Opera 02

Prezzo di listino: € 15,29

€ 13,00

Vino Spumante Dolce "Opera Dolce" 0.75 l Opera 02

Prezzo di listino: € 11,76

€ 10,00

Tris di Aranciata Bio Tomarchio

Prezzo di listino: € 5,00

€ 3,50

Melanzane fresche alla brace 300 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 7,80

€ 5,46

Non disponibile

Tris di Spuma Tomarchio

Prezzo di listino: € 3,00

€ 2,10

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.

Clicca qui per informazioni.
OK