SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 59€ - CONSEGNA IN 24/48H
30% off

Crema di cuori di carciofo di Cupello

120 gr
Olio&Sale
Emilia Romagna
€ 51,67

Ingredienti: carciofo di Cupello, olio extravergine di oliva, sale. Da consumarsi preferibilmente entro il: 30/06/2017

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 6,20

Special Price € 4,34

Qtà:

Recensisci prodotto

Curiosità

Dettagli

Questa crema viene preparata esclusivamente con il cuore del carciofo di Cupello accuratamente defogliato. Cupello è un borgo dell’Alto Vastese, un meraviglioso territorio collinare nell’Abruzzo meridionale costellato di uliveti e alberi di fico tra la Maiella e il Mare Adriatico. Solo i carciofi che crescono in quest’area possono fregiarsi del prestigioso marchio “Carciofo di Cupello”, uno dei prodotti più distintivi della regione, con una tradizione antichissima che riporta indietro almeno al XVI secolo. I 100 produttori aderenti alla Cooperativa Ortofrutticola del luogo coltivano una superficie di circa 30 ettari, e la produzione totale è oggi intorno ai 3 milioni di carciofi. I carciofi sono lavorati nella tradizione abruzzese, in cui le altre materie prime utilizzate (olio, vino e aceto) sono fornite da produttori locali. Secondo il rigido disciplinare che ne regola la produzione, il Carciofo di Cupello deve essere coltivato in terreni profondi, freschi, ben drenati. E’ raccolto tra marzo e aprile, quando il suo colore diventa verde intenso con sfumature viole e la sua forma è rotonda con il caratteristico foro all’apice.

 

Produttore

Olio&Sale

Olio & Sale ha inizio con l'idea di Stefano e Stefano, due ragazzi italiani che hanno deciso di investire nell'attività che più amano: sedersi attorno a una tavola e deliziare i loro palati in compagnia. Sono alla ricerca continua di prodotti e produttori italiani che si distinguano per eccellenza e tipicità, siano esse nelle materie prime, nelle tecniche di produzione o nell'origine.

Consigli d'uso

Accompagnala alle bruschette o a dei crostini, oppure usala come condimento per la pasta.

Recensioni

Le recensioni degli utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Crema di cuori di carciofo di Cupello

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Prezzo
Qualità

Prodotti in Promozione

Ferratelle 400 gr Dolci Aveja

Prezzo di listino: € 5,44

€ 4,90

Non disponibile

Rigatoni di Gragnano IGP 500 gr Pastificio dei Campi

Prezzo di listino: € 4,99

€ 4,49

Carciofi alla cafona 300 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 11,50

€ 10,35

Non disponibile

Limonata BIO con Limoni Siracusani IGP 25 cl Tomarchio

Prezzo di listino: € 2,00

€ 1,53

Non disponibile

Salsa di funghi porcini 180 gr Acqualagna Tartufi

Prezzo di listino: € 8,45

€ 7,61

Cioccolata Modicana Perù Amazonico 70% 70 gr Donna Elvira

Prezzo di listino: € 4,20

€ 2,65

Scaldatelli 500 gr Biscottificio della Nonna dei F.lli Piombo

Prezzo di listino: € 3,00

€ 2,70

Non disponibile

Frullatino di pere 200 ml Luvirie

Prezzo di listino: € 2,80

€ 2,52

Sugo alla Cernia e Olive 180 gr Villa Reale

Prezzo di listino: € 4,39

€ 3,95

Torrone Gelato Tipico della Calabria 200 gr Dolci & Delizie Romeo

Prezzo di listino: € 6,00

€ 4,59

Non disponibile

Paté di Carciofi e Tonno 180 gr Villa Reale

Prezzo di listino: € 6,33

€ 5,70

Cioccolata Modicana al Luppolo Amarillo 70 gr Donna Elvira

Prezzo di listino: € 3,00

€ 2,70

Maccheroni Rigati di Grano Saraceno Integrale BIO 350 gr Pasta Negri

Prezzo di listino: € 3,40

€ 3,06

Acciughe arrotolate con Pomodoro 180 gr Villa Reale

Prezzo di listino: € 10,94

€ 9,85

Riso Arborio di Baraggia DOP 1 Kg Azienda Agricola Musso

Prezzo di listino: € 4,40

€ 3,96

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.

Clicca qui per informazioni.
OK