SPEDIZIONE GRATUITA - CONSEGNA IN 24/48H
20% off

Cuori di carciofo di Cupello in olio extravergine di oliva

220 gr
Olio&Sale
Emilia Romagna
€ 38,64

Ingredienti: carciofo di Cupello, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, vino bianco (solfiti). Da consumarsi preferibilmente entro il: 30/06/2017

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 8,50

Special Price € 6,80

Qtà:

Recensisci prodotto

Curiosità

Dettagli

Ogni Carciofo è tagliato e defogliato a mano dalle donne di Cupello. Soltanto il cuore è immerso in olio extra-vergine di oliva proveniente dai migliori oliveti abruzzesi. Cupello è un borgo dell’Alto Vastese, un meraviglioso territorio collinare nell’Abruzzo meridionale costellato di uliveti e alberi di fico tra la Maiella e il Mare Adriatico. Solo i carciofi che crescono in quest’area possono fregiarsi del prestigioso marchio “Carciofo di Cupello”, uno dei prodotti più distintivi della regione, con una tradizione antichissima che riporta indietro almeno al XVI secolo. I 100 produttori aderenti alla Cooperativa Ortofrutticola del luogo coltivano una superficie di circa 30 ettari, e la produzione totale è oggi intorno ai 3 milioni di carciofi. I carciofi sono lavorati nella tradizione abruzzese, in cui le altre materie prime utilizzate (olio, vino e aceto) sono fornite da produttori locali. Secondo il rigido disciplinare che ne regola la produzione, il Carciofo di Cupello deve essere coltivato in terreni profondi, freschi, ben drenati. E’ raccolto tra marzo e aprile, quando il suo colore diventa verde intenso con sfumature viole e la sua forma è rotonda con il caratteristico foro all'apice.

Produttore

Olio&Sale

Olio & Sale ha inizio con l'idea di Stefano e Stefano, due ragazzi italiani che hanno deciso di investire nell'attività che più amano: sedersi attorno a una tavola e deliziare i loro palati in compagnia. Sono alla ricerca continua di prodotti e produttori italiani che si distinguano per eccellenza e tipicità, siano esse nelle materie prime, nelle tecniche di produzione o nell'origine.

Consigli d'uso

Gustali come aperitivo o per accompagnare piatti di carne, pesce e gustose insalate.

Recensioni

Le recensioni degli utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Cuori di carciofo di Cupello in olio extravergine di oliva

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Prezzo
Qualità

Prodotti in Promozione

Sassolino 70 cl Distilleria Caselli 1860

Prezzo di listino: € 11,00

€ 8,80

Torrone aveja nocciolato 200 gr Dolci Aveja

Prezzo di listino: € 8,65

€ 6,92

Non disponibile

Frullatino di melograno 200 ml Luvirie

Prezzo di listino: € 3,20

€ 2,56

Pate' di olive celline 190 gr Terra Noscia

Prezzo di listino: € 6,50

€ 5,20

Non disponibile

Nettare biologico di Kiwi e zenzero 200 gr Le Terre di Zoè

Prezzo di listino: € 2,88

€ 2,30

Non disponibile

Paté di Olive e Acciughe 180 gr Villa Reale

Prezzo di listino: € 6,33

€ 5,06

Non disponibile

Cioccolata Modicana con Nocciole 100 gr Donna Elvira

Prezzo di listino: € 3,30

€ 2,64

Non disponibile

Penne rigate -Senatore Cappelli- 500 gr Girolomoni

Prezzo di listino: € 2,10

€ 1,68

Non disponibile

Riso Sant'Andrea di Baraggia DOP 1 Kg Azienda Agricola Musso

Prezzo di listino: € 4,20

€ 3,36

Non disponibile

Polenta e Tartufo 470 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 4,50

€ 3,60

Non disponibile

Infuso di Lampone 80 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 6,00

€ 4,80

Non disponibile

Lambrusco grasparossa di Castelvetro DOP 0.75 l Opera 02

Prezzo di listino: € 10,35

€ 8,28

Confezione assortita di cioccolato puro 4 pz da 50 gr Donna Elvira

Prezzo di listino: € 11,50

€ 9,20

Non disponibile

Spezzatina 100 gr Amarelli Fabbrica Liquirizia

Prezzo di listino: € 3,50

€ 3,15

Dello stesso fornitore

Composta di Pera Abate Fetel e Peperoncino 40 gr Olio&Sale

Prezzo di listino: € 2,18

€ 1,74

Mix Degustazione di Pere dell'Emilia Romagna 168 gr Olio&Sale

Prezzo di listino: € 9,90

€ 7,92

Composta di Pera Decana e Cioccolato 40 gr Olio&Sale

Prezzo di listino: € 2,18

€ 1,74

Composta di Pera Williams e Zenzero 40 gr Olio&Sale

Prezzo di listino: € 2,18

€ 1,74

Composta di Pera Passa Crassana e Aceto balsamico di Modena 40 gr Olio&Sale

Prezzo di listino: € 2,18

€ 1,74

Crema di cuori di carciofo di Cupello 120 gr Olio&Sale

Prezzo di listino: € 6,20

€ 4,96

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.

Clicca qui per informazioni.
OK