SPEDIZIONE GRATUITA - CONSEGNA IN 24/48H

Cuori di carciofo di Cupello in olio extravergine di oliva

220 gr
Olio&Sale
Emilia Romagna
€ 38,64

Ingredienti: carciofo di Cupello, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, vino bianco (solfiti). Da consumarsi preferibilmente entro il: 30/06/2017

Disponibilità: Disponibile

€ 8,50

Qtà:

Recensisci prodotto

Curiosità

Dettagli

Ogni Carciofo è tagliato e defogliato a mano dalle donne di Cupello. Soltanto il cuore è immerso in olio extra-vergine di oliva proveniente dai migliori oliveti abruzzesi. Cupello è un borgo dell’Alto Vastese, un meraviglioso territorio collinare nell’Abruzzo meridionale costellato di uliveti e alberi di fico tra la Maiella e il Mare Adriatico. Solo i carciofi che crescono in quest’area possono fregiarsi del prestigioso marchio “Carciofo di Cupello”, uno dei prodotti più distintivi della regione, con una tradizione antichissima che riporta indietro almeno al XVI secolo. I 100 produttori aderenti alla Cooperativa Ortofrutticola del luogo coltivano una superficie di circa 30 ettari, e la produzione totale è oggi intorno ai 3 milioni di carciofi. I carciofi sono lavorati nella tradizione abruzzese, in cui le altre materie prime utilizzate (olio, vino e aceto) sono fornite da produttori locali. Secondo il rigido disciplinare che ne regola la produzione, il Carciofo di Cupello deve essere coltivato in terreni profondi, freschi, ben drenati. E’ raccolto tra marzo e aprile, quando il suo colore diventa verde intenso con sfumature viole e la sua forma è rotonda con il caratteristico foro all'apice.

Produttore

Olio&Sale

Olio & Sale ha inizio con l'idea di Stefano e Stefano, due ragazzi italiani che hanno deciso di investire nell'attività che più amano: sedersi attorno a una tavola e deliziare i loro palati in compagnia. Sono alla ricerca continua di prodotti e produttori italiani che si distinguano per eccellenza e tipicità, siano esse nelle materie prime, nelle tecniche di produzione o nell'origine.

Consigli d'uso

Gustali come aperitivo o per accompagnare piatti di carne, pesce e gustose insalate.

Recensioni

Le recensioni degli utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Cuori di carciofo di Cupello in olio extravergine di oliva

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Prezzo
Qualità

Prodotti in Promozione

Tris di Carciofi Romani con Gambo 0.942 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 34,50

€ 29,33

Vino Spumante Dolce "Opera Dolce" 0.75 l Opera 02

Prezzo di listino: € 11,76

€ 10,00

Mele a fette disidratate 100 gr La Sorgente

Prezzo di listino: € 4,37

€ 3,06

Lambrusco grasparossa di Castelvetro DOP 0.75 l Opera 02

Prezzo di listino: € 10,35

€ 8,80

Salame al CHIANTI CLASSICO 400 gr c.a. Antica Macelleria Falorni

Prezzo di listino: € 12,50

€ 8,75

Non disponibile

Fragole e aceto balsamico 240 gr Luvirie

Prezzo di listino: € 6,90

€ 4,83

Melanzane fresche alla brace 300 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 7,80

€ 5,46

Malbo Gentile BIO 0.75 l Opera 02

Prezzo di listino: € 15,29

€ 13,00

Acciughe arrotolate con Pomodoro 180 gr Villa Reale

Prezzo di listino: € 10,94

€ 7,66

Non disponibile

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosé Spumante Brut DOP 0.75 l Opera 02

Prezzo di listino: € 14,12

€ 12,00

Carciofi alla cafona 300 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 11,50

€ 8,05

Funghi champignon alla brace 300 gr Agnoni

Prezzo di listino: € 9,30

€ 6,51

Tris di Filetti di Cipolla 0.570 gr Fagone

Prezzo di listino: € 15,60

€ 13,26

Non disponibile

Acciughe arrotolate con Mandorle 180 gr Villa Reale

Prezzo di listino: € 10,94

€ 7,66

Salame montanaro 370 gr c.a. Antica Macelleria Falorni

Prezzo di listino: € 12,50

€ 8,75

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.

Clicca qui per informazioni.
OK