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Fagone

Der Betrieb Fagone ist führender Hersteller dieser Gemüseart, die aus einer flachen Knolle mit einer weiß-bräunlichen Außenhaut und einem weißen schmackhaften Fruchtfleisch besteht, das niemals scharf ist. Sie wiegen normalerweise ungefähr 500 g aber sie können auch 2 Kg übersteigen.

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