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Bio-Weißweinessig ohne Sulfite

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250 ml
L’Olmo e la Vite
Emilia Romagna
23,60 €
31/10/2019

Zutaten: Bio-Weißwein

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Neugier

Einzelheiten

Weißweinessig mit starkem und bestimmendem Charakter. Geschmack: Stark, Essig, Fett. Parfüm: Persistent, Essigsäure. Farbe: Paglierino, Klar. Säure: hoch (7%). Dichte: niedrig (1,15). Produktionsfläche: 100% Italien, Modena, km 0.

Geschichte des Produzent

L’Olmo e la Vite

L'Olmo e la Vite garantiert 100% italienische Produkte. Die gesamte Linie wird in Modena mit 100% organischen Modena-Trauben hergestellt, die bei null Meilen angebaut und verarbeitet werden. L'Olmo e la Vite verwendet die modernsten Techniken des natürlichen und ökologisch nachhaltigen Anbaus auf 15 Hektar Ackerland, das mit 45.000 Spalierreben von Trebbiano und Lambrusco bestockt ist. Auf diese Weise erhält L'Olmo e la Vite hochwertige Rohstoffe. Diese werden mit der Kälte behandelt und gefiltert, sodass nahezu keine Verunreinigungen und Ablagerungen vorhanden sind, die durch die Reinigung des Flaschenbodens nachgewiesen werden können. Die Produkte werden alle von Hand OHNE Sulfite / Farbstoffe / Karamell / Konservierungsmittel / Verdickungsmittel hergestellt. KEIN chemischer Prozess induziert. Balsamico-Essige folgen der Tradition nach strengen Alterungszeiten.

Verzehrsempfehlung

Ideal zum Verkosten von rohem Gemüse, zum Marinieren von Fisch und Fleisch oder als Basis für hervorragende Begleitsaucen.  

Werbeartikel

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