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Karamellisierten Feigen

240 gr
Luvirie
Emilia Romagna
37,50 €
Zutaten: Feigen, unraffinierter Rohrzucker, frische Zitronen Mindestens haltbar bis: 4/6/2017

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Einzelheiten

Der delikate Geschmack der süßen Feigen ist ideal um weich Kaese (feiner Fois Gras) oder Eis zu begleiten. In Romagna geniesst man es gerne mit typischen Kaese wie z.B. Squaquerone und Raviggiolo. Sehr lecker sind sie auch warm gemacht in der Pfanne. Karamilisierte Feigen werden besonders empfohlen mit frischen Schafskaese, Taleggio, Casatella, Gorgonzola, Fontina, Mascarpone, Robiola, Fois Gras, typische Käse aus Romagna wie z. B. Squaquerone und Raviggiolo. Sehr koestlich auch mit Eis und Crema Catalana.

Geschichte des Produzent

Luvirie

Luvirie - Leccornie di Romagna -

Eine nostalgische Rückerinnerung von Genüssen der Romagna, die über die Romagna erzählen, weil diese Genüssen gesund und natürlich sind, wie damals, als die Häuser dieser Ländereien von den "arzdore", den Frauen des Hauses, regiert wurden, welche genau wussten wie man die Früchte der Felder geschmacklich perfekt auf den Tisch bringt. Luvirie beginnt hier im Jahr 2005 seine Aktivität und greift auf die ebenso natürlichen und einfachen Rezepte der Ardzore und auf die Tradition der Romagna zurück. Wir bieten eine Reihe von typischen Produkten und Spezialitäten an, die auf originelle und wahrheitsgemässe Weise durch ihre Küche eine Geschichte erzählt, in Italien und in der ganzen Welt. Auf natürliche Weise kannst du unseren Ratschlägen folgen um die Spezialitäten der Romagna in der Küche am besten ausznutzen und so die ganze Sorten unserer Produkte zu entdecken.

Verzehrsempfehlung

In Romagna è abitudine gustarli con formaggi tipici come Squacquerone e Raviggiolo. Consigliato l'uso con formaggio pecorino fresco, Taleggio, Casatella, Gorgonzola, Fontina, Mascarpone, Robiola, Fois Gras, formaggi tipici romagnoli come Squacquerone e Raviggiolo. Buonissimi anche assieme a gelato e Crema Catalana.

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