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Neugier
Einzelheiten
Eine spezielle Pflanzenart, die am Rande der Klippen wächst, zwischen Meer und Erdboden. Ihr Geschmack ist sehr lebhaft.
Geschichte des Produzent
Terra Noscia
Im Südwesten der Halbinsel des Salento, in der Wiege der messapische Zivilisation, wo der Hügel von Vereto sich über die Bucht von San Gregorio erhebt, einen Katzensprung von "Centopietre" entfernt, befindet sich ein neuer Betrieb, der sich auf die Herstellung typischer Produkte spezialisiert hat. Die Stärken von "Terra Noscia di Leuca" sind die lokale und unverfälschte Tradition, die Produktkontrolle und die hohe Qualität der Rohstoffe.
Verzehrsempfehlung
Sie werden als Vorspeisen, Beilage serviert oder als Dressing für Salate vor allem Kartoffeln mit einem Sprühregen von nativem Olivenöl extra.
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