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Parmigiano Reggiano "Bianca Modenese" 30 monate Presidio Slow Food

1 Kg c.a.
Caseificio Rosola
Emilia Romagna
41,00 €
31/05/2018
Zutaten: Milch, Lab, Salz , Milch gärt

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

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Geschichte des Produzent

Caseificio Rosola

The Caseificio Rosola befindet , einem kleinen Dorf in der Gemeinde von Zocca , Modena Apennin Bergen auf 750 m. Über dem Meeresspiegel . Genossenschaft produziert Parmigiano Reggiano DOP der friesischen und der Slow Food Bianca Modenese , eines der wenigen einheimischen italienischen Rassen Milchproduktion

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