KOSTENLOSE LIEFERUNG BEI BESTELLUNGEN ÜBER 130€ UND LIEFERUNG IN 24/48 STUNDEN

Paccheri di Gragnano G.G.A.

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

500 gr
Pastificio dei Campi
Campania
16,00 €
07/02/2020
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Allergene: Weizen

Verfügbarkeit: Auf Lager

8,00 €

Menge

Produkte werden in SICHERHEIT versandt Schnelle Lieferung
in 24-48h

Neugier

Einzelheiten

Italienische Nudeln "Paccheri" tragen den Namen eines griechischen Wortes, dessen Bedeutung "Ohrfeige" ist. Die größere Form der Nudeln erinnert an eine Ohrfeige. Es ist interessant zu wissen, dass das Wort "pacchero" in der Volkssprache eine Bezeichnung für "Ohrfeige" ist: “stare sotto al pacchero”, z. B., bedeutet, dass jemand unter Kommando steht.

Geschichte des Produzent

Pastificio dei Campi

Pastificio dei Campi wurde 2007 gegründet, dank der Initiative und Suche nach Innovation der jungen Mitglieder des geschichtlichen Pastificio Di Martino, der 1912 in Gragnano gegründet wurde. Die neue Teigwarenfabrik von Gragnano ist durch gemeinsame Ziele, Ideen und Wertaustausch bestimmt. Vor diesem Hintergrund, möchten sie hochwertige Pasta herstellen, als Ausdruck von Tradition eines Orts und gleichzeitig möchten sie mit der Zeit Schritt halten. Dieser Betrieb, der sich an einem magischen Ort für die Produktion dieser Köstlichkeit befindet, stellt nur 30 Doppelzentner jeden Tag her. Das ist dementsprechend eine Serie von Pasta in limitierter Auflage, die sich an ein Gourmet-Publikum richtet, als Symbol für italienische Kochkunst.

Verzehrsempfehlung

Paccheri al ragù di calamari, sarde e finocchietto selvatico

Ingredienti:

  • 2 calamari medi
  • 15 sarde pulite
  • finocchietto selvatico
  • 1 costa sedano
  • 1 scalogno
  • 1 carota
  • 6 pomodori maturi
  • capperi
  • scorza di limone
  • peperoncino sale pepe


Preparazione:

Ecco una ricetta per tutte le stagioni.. veramente facile e buona..
Sedano, carota, scalogno tritato e stufato con olio e acqua e peperoncino fresco.
Taglio i calamari a pezzi piccoli e li metto nel trito stufato e faccio andare 2 minuti.
Tolgo i calamari e li trito nel mixer 10 secondi.Nel fondo di cottura metto pomodori maturi o passata con concentrato, rimetto nel sugo i calamari tritati e faccio restringere il sugo. Aggiungo il finocchietto a pezzetti e aggiusto di sale e pepe.
Prendo delle alici pulite e le taglio a pezzetti. Scolo la pasta quando mancano 3 minuti e la manteco nella padella del sugo, alzo la fiamma e la salto con acqua di cottura. Quando manca 1 minuto metto le alici e finocchietto, capperi e scorza di limone.
Spengo la fiamma e salto il tutto con un pezzetto di peperoncino fresco.

Werbeartikel

Bio-und glutenfreie Bars mit Hanf und Orangensamen 125 gr TIFABENE

Regulärer Preis: 5,50 €

4,68 €

Verschiedene kalabrischen Handwerk Nougat. 250 gr Dolci & Delizie Romeo

Regulärer Preis: 12,00 €

9,00 €

Weiche Nougat mit Rum 250 gr Dolci & Delizie Romeo

Regulärer Preis: 12,00 €

9,00 €

Soft-Nougat Kaffee 250 gr Dolci & Delizie Romeo

Regulärer Preis: 12,00 €

9,00 €

Nougat Traditionelle Geröstete 250 gr Dolci & Delizie Romeo

Regulärer Preis: 12,00 €

9,00 €

Weiche Nougatcreme 250 gr Dolci & Delizie Romeo

Regulärer Preis: 12,00 €

9,00 €

Orange & Cinnamon Meersalz 240 gr Villa Reale

Regulärer Preis: 7,00 €

6,30 €

Wolken von Khorasan Kamut Weizen 150 gr Panificio Zanella

Regulärer Preis: 3,99 €

3,39 €

Cobaita 150 gr Donna Elvira

Regulärer Preis: 10,50 €

7,88 €

Wolke aus Bio-Dinkel 150 gr Panificio Zanella

Regulärer Preis: 3,16 €

2,69 €

Benutzer-Bewertungen

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Sie bewerten den Artikel: Paccheri di Gragnano G.G.A.

Wie bewerten Sie diesen Artikel? *

  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Quality
Price
Cookies help us deliver our services. Using these services, you accept the use of cookies.

Click here for more info.
OK