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Polenta mit Trüffeln und Steinpilzen

300 gr
L'Orto degli Aromi
Abruzzo
26,67 €
31/03/2018

Zutaten: 98% vorgekochtes Maismehl (Italien), Steinpilze (Boletus Edulis), Trüffel (Tuber aestivum) 0,15%, Petersilie, Schnittlauch, Trüffelaroma, Knoblauch.
Portion für 5-6 Personen.
Bereit in 10/15 Minuten.
OHNE GLUTEN, OHNE VERKAUF, OHNE SCHWER, OHNE GLUTAMAT


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Einzelheiten

In einem Topf 1,5 Liter kochen lassen. von Wasser mit einem Löffel Salz. Sobald der Kochvorgang beendet ist, gießen Sie den gesamten Inhalt der Packung in den Regen, indem Sie ihn vorsichtig mit einem Löffel vermischen, um Klumpen zu vermeiden. Weiter mischen und ca. 10 Minuten kochen lassen.

Geschichte des Produzent

L'Orto degli Aromi

Roberto Chiavaroli erinnert sich noch, wie sie als Kind an den heißen Nachmittagen des Sommers Oma in der Küche beobachtet, während sie ihre getrockneten Kräuter zubereitet, während er abgemagert, schweigend, von wundervollen Düften durchzogen, sich die Gerichte vorstellt, die Grandma zubereiten würde. mit seinen wertvollen Kräutern. Der Wunsch, diese Aromen wieder herzustellen und die magische Atmosphäre der Düfte und Aromen wiederzugewinnen, die mit der Zeit verloren gingen, war der Frühling, der ihn dazu brachte, sich auf dieses neue Abenteuer einzulassen, das er "L'Orto degli Aromi" nannte. Heute wählt der Garten der Aromen, stark in seinen alten Traditionen, Kräuter aus, die in den Abruzzen auf den theatrischen Hügeln kultiviert und sorgfältig bearbeitet werden. Die ideale Umgebung für qualitativ hochwertige Produkte, die sich durch Aroma und Geschmack auszeichnen.

Verzehrsempfehlung

Die Polenta auf ein Tablett gießen und mit zerlassener Butter oder einem extra nativen Olivenöl und geriebenem Parmesan abschmecken.

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