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Roman Artischocken mit Stiel

300 gr
Agnoni
Lazio
50,00 €
Zutaten: Artischocken (58%), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl Extra, aromatische Kräuter (Poleiminze, Knoblauch, Paprika), Weinessig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Gebrauchsfertiges Produkt, ohne zu erwärmen. Mindestens haltbar bis: 31/3/2017

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Einzelheiten

Typische "carciofo romanesco" (Artischocke romanesco) mit dem gesamten Stiel. Ausschließlich manuell verarbeitet, lässt er seinen unverwechselbaren Geschmack des Stiels genießen, der seit immer nach der Tradition von Cori gekocht wird.

Geschichte des Produzent

Agnoni

Agnoni Der landwirtschaftliche Betrieb, der sich südlich von Rom zwischen den Bergen und dem Meer befindet, hat eine jahrhundertelange Geschichte. Der Familienbetrieb mit bäuerliche Wurzeln war schon immer von Opferbereitschaft und Liebe für die Heimat gekennzeichnet. Im Laufe der Zeit hat die Familie drei große Erfahrungen gewonnen: die Bebauung des Landes, die Verarbeitung seiner Früchte und ihre Haltbarmachung. Die Familie Agnoni bewahrt diesen Arbeitsprozess mit Hingabe und innovativer Weisheit auf, um hochwertige und schmackhafte Produkte zu entwickeln. Heute wie damals, arbeitet die Familie Agnoni unter strikter Beachtung der Beduerfnisse des Landes und seiner Zyklen, ohne ihre natürliche Produktion zu erzwingen. Das Ergebnis ist ein hochwertiges und unverfaelschtes Produkt, das leicht zur Vorbereitung von Aperitifen, Vorspeisen und Beilagen verwendet werden kann und gut zu Wurstwaren, Käse, Weißwein und Rotwein mit einem vollerem Geschmack passt.

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