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Spezzatina

100 gr
Amarelli Fabbrica Liquirizia
Calabria
35,00 €
15/09/2022

Zutaten: Lakritze.

Verfügbarkeit: Auf Lager

3,50 €

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Feine und klassische Kartonpaket, perfekt für den Eigenverbrauch.Es enthält “Spezzatina” – kleine Stücke von Lakritz mit seiner starken und unverwechselbaren Geschmack.

Geschichte des Produzent

Amarelli Fabbrica Liquirizia

Eine Geschichte in der Geschichte, die ihre realen und metaphorischen Ursprung in der wunderschönen Region Kalabrien findet. Eine sehr interessante Geschichte, die Amarelli es beginnt des XI Jahrhundert mit den Kreuzzügen, literarischen Engagement und Landwirtschaft in ihren Großgrundbesitzes. Alte Aufzeichnungen bezeugen, dass Die Familie Amarelli war daran interessiert, an die Wurzeln einer bestimmten Pflanze, die wilden wachsende in seinen großen Latifundien seit sechzehnten Jahrhundert. Sein Name war Lakritze, wissenschaftlich genannt Glycyrrhiza glabra, das bedeutet “Süße Wurzel”. In 1731 Amarelli etabliert ein “Concio” einer der ersten vorindustriellen Organisation, für den Saft dieser Vorteil Pflanze zu extrahieren. So ist geboren die glänzend, schwarze Lakritze für KinderSpaß und für alle die das essen und genossen ein sehr natürliches Produkt. Nach drei Jahrhunderten das Amarelli Unternehmen – Mitglied von “les Hénokiens” eine renommierte Vereinigung, der vierzig Familienunternehmen von der ganzen Welt, die 200 Jahre zumindest alt sind – produziert immer noch, mit exklusiven Arbeitsmethoden, eine sehr hohe Lakritze Qualität , die reine gegessen werden kann, weich, mit Zucker überzogen, wie köstliches Aroma für kleine Nougat, Schnaps und likör. Die Wiederbelebung dieses einzigartige Geschichte ist in den “Museum Giorgio Amarelli ” im historischen Wohnsitz der Familie gefunden werden.

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