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Farfalle trafilate al bronzo Graziella Ra

500 gr
Girolomoni
Marche
€ 4,60

Ingredienti: semola di grano duro Graziella Ra bio, acqua. Contiene allergeni: glutine.
Da consumarsi preferibilmente il: 12/10/2018

Disponibilità: Disponibile

€ 2,30

Qtà:

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Curiosità

Dettagli

Graziella Ra è un frumento a ciclo medio lungo a taglia alta, dotato di una spiga di grandi dimensioni con lunghe ariste. Proviene da uno scavo archeologico in Egitto, portato in Italia, verso la fine degli anni Settanta, da un archeologo. La varietà prende il nome dalla figlia dell'archeologo, morta tragicamente durante la seconda guerra mondiale, e da "RA" - sole nell'antico Egitto -.

Produttore

Girolomoni

La storia dell'azienda inizia nel 1971 con Gino Girolomoni, che volle valorizzare e sostenere l’antica civiltà contadina con corsi di agricoltura biologica. L’obiettivo era quello di recuperare non solo le rovine del monastero di Montebello, ma anche quei presupposti sociali e culturali della civiltà contadina che tutti stavano abbandonando per scappare verso la città e le fabbriche.

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