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Formaggio al Tartufo del DUCA

633 gr c.a.
Caseificio Val D’Apsa
Marche
€ 26,85

Ingredienti: Latte e latte ovino pastorizzati, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 1%, olio extra vergine d’oliva, aromi, sale, caglio, fermenti lattici vaccini. Conservanti sulla crosta: E203 E 202, E235. Allergeni: latte
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Dettagli

Formaggio di gran gusto con ingredienti genuini: una miscela di latte vaccino e ovino  con l’aggiunta di tartufo tagliato a fette sottili. lI formaggio viene prodotto utilizzando tartufo nero estivo di primissima qualità che ne rende unico e inconfondibile il profumo ed il sapore.

Produttore

Caseificio Val D’Apsa

Il Caseificio Val d’Apsa è un’azienda a conduzione familiare, specializzata nella produzione di formaggi di pecora e misti di alta qualità. I prodotti vendono lavorati con latte italiano, prevalentemente locale per ricavarne prodotti selezionati e unici, creati per portare al consumatore il gusto genuino del formaggio prodotto in maniera artigianale. Pur lavorando nel rispetto della tradizione, il Caseificio Val d'Apsa sperimenta e crea nuovi prodotti per avvicinare al meraviglioso mondo dei formaggi anche i più giovani.

Consigli d'uso

Il Formaggio al Tartufo del Duca può essere utilizzato per accompagnare menù a base di tartufo, per preparare deliziosi crostini freddi, o fuso per crostini caldi con pane casereccio; è interessante anche come condimento per primi piatti al forno. Va servito a temperatura ambiente, quindi va tolto dal frigo almeno un’ora prima del consumo. Formaggio da tavola da consumare previa asportazione della crosta.Dopo l’apertura conservare in frigo a +2/6 °C

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