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Le Paccucce di Colmurano

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190 gr
Az. Agricola Le Spiazzette
Marche
€ 34,21
09/01/2021

Questo articolo fa parte del progetto "I Prodotti dell'Appennino". Un'iniziativa con l'obiettivo solidale di supportare la ripresa economica delle aziende agricole di Abruzzo, Lazio, Marche e Umbria, regioni colpite dal sisma del Centro Italia, attraverso la vendita online dei propri prodotti. Il progetto, con vetrina dedicata su UFOODY, è promosso da Cia-Agricoltori Italiani con la collaborazione di JP Morgan Chase Foundation.

Le paccucce di Colmurano, fatte con mela rosa essiccata in infusione nel vino cotto, sono un prodotto della tradizione dei Monti Sibillini.
Ingredienti: mela rosa essiccata, vino cotto, acqua, zucchero

Disponibilità: Disponibile

€ 6,50

Qtà:

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Curiosità

Dettagli

Le paccucce di Colmurano sono un prodotto derivante dalla storia contadina dei Monti Sibillini, quando la mela rosa veniva essiccata al sole e poi conservata nel vino cotto. Noi abbiamo voluto riproporre l’abbinamento per far riscoprire questo delizioso e profumato prodotto.         

Produttore

Az. Agricola Le Spiazzette

Vito, Nanni, Ezio...e ora noi, da 150 anni la stessa passione per la nostra terra. Noi trasformiamo, conserviamo con metodi tradizionali così da poter garantire: qualità, gusto e rispetto ambientale.
Le Spiazzette sono un luogo dove il tempo si è fermato. Qui si ritrovano i gusti e i sapori della tradizione, i frutti della terra che sarebbero stati dimenticati. La Mela Rosa dei Monti Sibillini, le ciliegie corniole e il prugnolo selvatico tornano ad essere conosciute attraverso le confetture e le composte che realizziamo cogliendo personalmente i frutti degli alberi e nei cespugli dei boschi che lambiscono i frutteti. Una scelta etica, difficile e coraggiosa, ma fatta con il cuore di chi sa che i nostri prodotti saranno assaggiati ed apprezzati. Le Spiazzette sono anche il luogo della memoria storica. Il nome “Le Spiazzette” deriva, infatti, dalla leggenda che narra la discesa delle fate Sibille per ballare con i giovani del posto. Ballavano nei campi e con le loro danze formavano “gli spiazzi”. I nostri occhi non si fermano sui frutteti ma sfuggono verso i monti, i luoghi in cui leggenda, cultura e natura convivono da sempre e creano ogni giorno scenari e misteri diversi.

Consigli d'uso

Dopo l’apertura conservare in frigo.

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