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Ipa PASHA' Medium

0.50 cl
Birrificio Farnese
Emilia Romagna
€ 15,00

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito, zucchero. Contiene glutine.
Birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottigilia.
Conservare in luogo fresco al riparo della luce ed in posizione verticale; forma sedimento naturale sul fondo.
Il bicchiere ideale: pinta Americana. 
Temperatura di servizio:
 6 - 8°C
Grado Alcolico 6,3% vol

Disponibilità: Non disponibile

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Curiosità

Dettagli

Piacevole da gustare a piccoli sorsi o da bere a fiumi, insomma una classica IPA in stile ma non banale per il massiccio utilizzo di luppoli del sud Pacifico.
Schiuma abbondante, compatta e permanente a preservare fragranze di frutta esotica, ananas maturo, maracuja, lichi e lieve profumo di clementina.

Produttore

Birrificio Farnese

Enrica e Massimiliano: formazioni ed esperienze differenti ma unite dalla volontà e dalla voglia di dedicarci alla birra artigianale per affermare, ancora una volta, la capacità di trasformare le risorse della terra in qualità alimentare.
Buona parte della materia prima proviene dai campi coltivati in pianura ed in collina e che vengono maltati per ottenere la base delle birre. Dai campi al birrificio con sede a Fontevivo, un paese dove i Farnese trovarono la pace e la tranquillità di una dimora vicina alla sede ufficiale di Parma.

Consigli d'uso

IPA classica ed equilibrata con schiuma abbondante e pannosa, compatta e a grana fine. Il colore è dorato intenso. Al naso ricorda la frutta esotica, ananas maturo e maracuja, litchi e lieve profumo di clementina. In bocca rilascia fin da subito il caratteristico amaro delle IPA con sapore resinoso ma non secco, seguito da un fruttato carico che si conclude con accenni di pompelmi rosa e arance rosse.
Abbinamenti consigliati: tutti i piatti a base di spezie e curry.

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