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Pane Carasau

450 gr
Panificio Soru Francesco
Sardegna
€ 8,89

Ingredienti: lievito, sale, acqua e farina di grano duro. Contiene allergene: grano. Da consumarsi preferibilmente il:

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Il nome, in dialetto "sa- cara" (faccia), porterebbe al significato della parola "carasau" quello di "affacciato",dal momento che la sfoglia viene "affacciata" nel forno per pochi istanti fino al momento in cui, dopo che la stessa si è gonfiata, viene rapidamente tolta dal forno per essere divisa col coltello in due parti.

Produttore

Panificio Soru Francesco

Il panificio Soru Francesco, offre il pane migliore, tenendo intatta la tradizione e la bontà del prodotto. La volontà dell'azienda di continuare a confezionare una tipologia di pane tipico, si fonda sul desiderio di riscoprire e tutelare i procedimenti basati sulla tradizione millenaria del pane sardo, sull'uso di ingredienti genuini, selezionati e di alta qualità. Grazie alla componente naturale, che è il semolato di grano duro, senza l'aggiunta di sfarinati di frumento tenero, questi prodotti riescono infatti a conseguire caratteristiche organolettiche veramente uniche

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