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Parmigiano Reggiano di Bianca Modenese 30 Mesi Presidio Slow Food

500 gr c.a.
Caseificio Rosola
Emilia Romagna
€ 31,00

Ingredienti: Latte, caglio, sale, fermenti lattici. Da consumarsi preferibilmene entro il: 11/04/2017

Disponibilità: Non disponibile

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Produttore

Caseificio Rosola

Il Caseificio Rosola è situato a Rosola, piccolo paese nel Comune di Zocca, sulle montagne dell'Appennino Modenese a 750 m. sul livello del mare. Azienda cooperativa, produce Parmigiano Reggiano Dop di Frisona e il Presidio Slow FOOD di Bianca Modenese, una delle poche razze autoctone italiane per la produzione di latte.

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