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Fusillata casareccia di Gragnano IGP

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500 gr
Pastificio dei Campi
Campania
€ 9,98
07/10/2018

Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Contiene allergeni: glutine

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Curiosità

Dettagli

Il grano duro utilizzato è di origine italiana proveniente principalmente dalla Puglia (in particolare dal subappennino Dauno) e in misura minore dalla Campania, Molise e Basilicata. La varietà di grano utilizzata è quella storicamente legata a queste zone; esempio di alcune varietà utilizzate sono: Saracolla, Simeto e Grecale.

Produttore

Pastificio dei Campi

Il Pastificio dei Campi nasce nel 2007 dallo storico Pastificio Di Martino, fondato a Gragnano nel 1912. Situata in un luogo magico per la produzione della pasta, l'azienda si presenta con una linea di pasta in edizione limitata, destinata a un pubblico di gourmet, e come un simbolo dell’arte culinaria italiana.

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