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Pepe rosa

25 gr
L'Orto degli Aromi
Abruzzo
€ 248,00
28/02/2019

Pepe Rosa in grani
SENZA SALE E SENZA CONSERVANTI

Disponibilità: Disponibile

€ 6,20

Qtà:

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Curiosità

Dettagli

Pepe Rosa in Macinino sono grani provenienti da un albero speciale, lo Shinus molle, originario dell’America Latina. La confezione si presenta come un comodo contenitore sterile in vetro, dotato di tappo salva aroma per mantenere inalterate le propietà della preziosa bacca rosa.

Produttore

L'Orto degli Aromi

Roberto Chiavaroli si ricorda ancora, quando da bambino nei caldi pomeriggi d’estate, osserva la Nonna in cucina mentre preparava le sue erbe essiccate mentre lui si perdeva estasiato, in silenzio, pervaso da quei meravigliosi profumi, immaginando i piatti che la Nonna avrebbe preparato con quelle sue preziose erbe aromatiche.
La voglia di ricreare quegli aromi per ritrovare e condividere quella magica atmosfera fatta di profumi e sapori persi nel tempo è stata la molla che l'ha spinto a intraprendere questa nuova avventura che ha chiamato “L’ORTO DEGLI AROMI”. Oggi l’Orto degli Aromi, forte delle antiche tradizioni, seleziona per Voi Erbe Aromatiche coltivate e lavorate con cura in Abruzzo sulle colline Teatine. L’ambiente ideale per ottenere prodotti di grande qualità che si contraddistinguono per Aroma e Sapore.

Consigli d'uso

Per il suo gusto delicato e dolce il Pepe rosa è assai richiesto nella cucina moderna, new age, in quella vegetariana e vegana ed in ogni pietanza in cui è richiesto un tocco di colore di buon auspicio. Tuttavia la spezia è ormai conosciuta ed apprezzata anche nella cucina tradizionale. Ideale, in mix con il pepe verde, per cuocere golosi bocconi di carni bianche.

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