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Polenta al tartufo e funghi porcini

300 gr
L'Orto degli Aromi
Abruzzo
€ 18,93
31/03/2018

Ingredienti: farina di mais precotta 98% (Italia), funghi porcini (Boletus Edulis), tartufo (Tuber aestivum) 0,15%, prezzemolo, erba cipollina, aroma di tartufo, aglio.
Porzione per 5-6 persone.
Pronta in 10/15 minuti.
SENZA GLUTINE, SENZA SALE, SENZA CONSERVANTI, SENZA GLUTAMMATO

Disponibilità: Disponibile

€ 5,95

Qtà:

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Curiosità

Dettagli

In una casseruola fate bollire 1,5 lt. di acqua con un cucchiaio di sale. Appena prende il bollore, versare a pioggia tutto il contenuto della confezione mescolando accuratamente con un cucchiaio per evitare la formazione di grumi. Continuate a mescolare e fate cuocere per circa 10 minuti.

Produttore

L'Orto degli Aromi

Roberto Chiavaroli si ricorda ancora, quando da bambino nei caldi pomeriggi d’estate, osserva la Nonna in cucina mentre preparava le sue erbe essiccate mentre lui si perdeva estasiato, in silenzio, pervaso da quei meravigliosi profumi, immaginando i piatti che la Nonna avrebbe preparato con quelle sue preziose erbe aromatiche.
La voglia di ricreare quegli aromi per ritrovare e condividere quella magica atmosfera fatta di profumi e sapori persi nel tempo è stata la molla che l'ha spinto a intraprendere questa nuova avventura che ha chiamato “L’ORTO DEGLI AROMI”. Oggi l’Orto degli Aromi, forte delle antiche tradizioni, seleziona per Voi Erbe Aromatiche coltivate e lavorate con cura in Abruzzo sulle colline Teatine. L’ambiente ideale per ottenere prodotti di grande qualità che si contraddistinguono per Aroma e Sapore.

Consigli d'uso

Versare la polenta su un vassoio e condire a piacere con burro fuso o con un filo d’olio extra vergine d’oliva e parmigiano grattugiato.

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