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Saba di mosto cotto

250 gr.
Luvirie
Emilia Romagna
€ 20,80

Ingredienti: mosto d'uva cotto. Allergeni: contiene solfiti non aggiunti.

SCADENZA: 17/06/2017

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Dettagli

La Saba ha origini molto antiche, sembra addirittura risalga ai tempi dell'antico Egitto, dove veniva usata per insaporire carni, verdure crude o cotte, bevande. Nella tradizione romagnola, la Saba di Romagna è il risultato della lunga bollitura del mosto d'uva, a cui seguono, più volte, il filtraggio e la "schiumatura" per levare ogni impurità.

Produttore

Luvirie

Luvirie inizia nel 2005 la sua attività riprendendo in modo naturale e artigianale le ricette delle "ardzore", le signore della casa, e della tradizione romagnola, offrendo prodotti tipici, genuini e originali.

Consigli d'uso

Sciroppo per dolci, dissetante in acqua e granite.

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