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Parmigiano Reggiano di Bianca Modenese 30 Mesi Presidio Slow Food

500 gr c.a.
Caseificio Rosola
Emilia Romagna
€ 31,00
29/07/2019

Ingredienti: Latte, caglio, sale, fermenti lattici.


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Curiosità

Dettagli

Il Parmigiano Bianca Modenese di circa 30 mesi è caratterizzato da colore giallo paglierino scarico, all'olfatto grande varietà aromi vegetali, consistenza granulosa, in bocca buona la solubilità, massima dolcezza ma con gusto deciso.

Produttore

Caseificio Rosola

Il Caseificio Rosola è situato a Rosola, piccolo paese nel Comune di Zocca, sulle montagne dell'Appennino Modenese a 750 m. sul livello del mare. Azienda cooperativa, produce Parmigiano Reggiano Dop di Frisona e il Presidio Slow FOOD di Bianca Modenese, una delle poche razze autoctone italiane per la produzione di latte.

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Le recensioni degli utenti
ottimo Recensito da Laura
Qualità
Prezzo
l'ho preso da regalare e ho avuto i complimenti e quindi ho deciso poi di comprarlo per me. Ottimo veramente. complimenti per la selezione e il servizio di spedizione. (pubblicato il 03/10/2018)
ottimo Recensito da Mariateresa
Qualità
Prezzo
preso per la prima volta. Ho sbagliato formato. i 500gr sono troppo pochi perchè è veramente buono e in famiglia si finisce subito. troppo buono (pubblicato il 03/10/2018)

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